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南瓜餅
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鼻子大hamper

上次去飯店裡吃了南瓜餅，女兒一直喊叫好吃，讓我給她做著吃 ，這不，今天剛好有南瓜了，就下手給女兒做了吃吧，找了一點糯米粉在裡面，然後加了白糖，可能是第一次做，沒有掌握好加糯米粉的量 ，有點稀，樣子也不是很好看的，就將就著吃了，不過口感還是很好的

時間:10分鐘內
食材
南瓜 500g
糯米粉 100g
白糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備適量的南瓜 ，洗乾淨，去讓 去皮
  • 步驟 2/8
    把南瓜切成塊，上鍋 開始蒸
  • 步驟 3/8
    等南瓜蒸好了 ，放涼 ，然後放在袋子裡 ，用擀麵杖拍碎
  • 步驟 4/8
    把拍碎的南瓜泥，加上適量的 糯米粉
  • 步驟 5/8
    在加上適量的白糖 ，一起攪拌起來
  • 步驟 6/8
    手上沾點水，然後把南瓜餅拍好
  • 步驟 7/8
    在在上面撒點白芝麻
  • 步驟 8/8
    上鍋熱油，等油 六成熱了 ，放入捏好的南瓜餅 ，油炸到兩面金黃，就可以出鍋了
小貼士

油溫不要太高了 ，高了就油炸糊了

釋出於 2022-04-03
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