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蘿蔔土豆餅
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郭襄monarch

小土豆大功效~~~即減肥又美容！！！調整虛弱體質！提高記憶力！延緩衰老！老少皆宜~~胡蘿蔔也是營養豐富的油。作為早餐是很好的選擇，操作簡單，營養美味~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
紅蘿蔔 1個
雞蛋 2個
香菇 3個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生粉 3湯勺
麵粉 6湯勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆紅蘿蔔洗淨去皮，香菇泡軟洗淨去締，蔥洗淨
  • 步驟 2/5
    土豆、紅蘿蔔、香菇切絲，蔥切蔥花，雞蛋磕到碗裡，打散，麵粉加生粉（2：1）加水調成糊
  • 步驟 3/5
    把所有材料用個盆子裝好攪拌均勻，加上鹽，我還撒了些孜然粉，放你喜歡的調味料都ok
  • 步驟 4/5
    平底鍋上油，稍微燒熱把土豆絲倒到鍋裡，鋪成薄片，不要太厚，火關中火，慢慢煎，小心糊掉
  • 步驟 5/5
    煎到鏟子可以輕鬆翻面的時候就可以翻面啦~翻面繼續煎，可以翻面就ok了
小貼士

煎的時候不要太厚，才容易熟。

釋出於 2024-10-09
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