懷孕期間經常食用胡蘿蔔,可以補充胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素可以在體內生成維生素A,能夠促進骨骼發育,有助於細胞、黏膜組織、皮膚的正常生長,還能保障胎寶寶和準媽媽的細胞與組織,維持細胞正常功能,促進上皮組織的生長,增強人體的免疫力,對母體的乳汁分泌及視力均有益。
胡蘿蔔去皮吃更鮮嫩哦,胡蘿蔔與瘦肉都剁碎,更利於吸收。