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百用薄荷糖
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家裡養了盆薄荷瘋長,經常性的要給修葉子,丟了可惜,趁著夏天快到了,做甜品冰品的時候也多了,做成薄荷糖調味會非常好吃。 小盆友喜歡往酸奶裡放,我倒是喜歡放咖啡裡,味道會變的很清新

時間:10分鐘內
食材
新鮮薄荷 100g
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮薄荷洗淨晾去葉上水分
  • 步驟 2/6
    料理機放入白砂糖
  • 步驟 3/6
    薄荷摘下葉子放入
  • 步驟 4/6
    用攪拌機攪拌,中間可以用勺子稍稍攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    攪拌後就可以裝入乾淨的瓶子裡密封,放入冰箱儲存
  • 步驟 6/6
    需要時放入一勺,味道非常香甜
小貼士

料理機攪拌時葉子絞碎即可,不需要過度攪拌

做好的糖可以放冰箱儲存一段時間,最好儘快食用完畢,畢竟自家做的沒防腐劑啊

釋出於 2022-03-24
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