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雙豆小米湯
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弓天涯嘯西風

我認為米粥喝米湯的區別在於，米粥是經過很長時間的熬製，熬成特別濃稠的黏糊糊的那種

而米湯就是主要喝湯了，紅豆和綠豆提前泡好，然後上鍋加入足量的水，水開後加入小米，熬成濃的米湯

食材
紅豆 40g
綠豆 40g
小米 40g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備紅豆
  • 步驟 2/8
    準備綠豆
  • 步驟 3/8
    準備小米
  • 步驟 4/8
    紅豆和綠豆淘洗乾淨提前浸泡兩小時以上
  • 步驟 5/8
    鍋中加水，然後放入紅豆和綠豆
  • 步驟 6/8
    然後大火煮開10分鐘
  • 步驟 7/8
    再放入淘洗乾淨的小米
  • 步驟 8/8
    小火煮15分鐘即可
小貼士

紅豆綠豆提前泡發

一次加入足量的水

釋出於 2023-02-01
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