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紅綠雙豆小米粥
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萬物可愛你尤其是

秋季食粥，養陰潤燥。好像也沒感覺到燥。連日的雨，空氣溼溼的，終於雲開日出。然而，秋冬，總是和陰冷潮溼聯絡在一起。潤燥只是一種傳說，總是琢磨的，是如何除溼。潤不潤燥倒無所謂，倒是粥食養胃。熱騰騰的一碗，細細軟軟，漸漸滑入胃裡，胃一下便溫暖起來，熱乎乎地，傳遍全身。很舒服。。。。

時間:1-2小時
食材
小米 50克
紅豆 25克
綠豆 25克
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料
  • 步驟 2/9
    紅綠豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/9
    小米淘洗兩遍
  • 步驟 4/9
    將小米倒入燉盅
  • 步驟 5/9
    加入紅綠豆
  • 步驟 6/9
    倒入適量清水
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子，放入燉鍋，在燉鍋中加適量水
  • 步驟 8/9
    蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮一夜
  • 步驟 9/9
    晨起，米爛粥成
小貼士

沒有燉盅，可以將各材料放入鍋中小火熬煮至豆酥米爛。

熬好的粥可以根據自己口味加糖或以小菜佐食

釋出於 2019-01-21
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