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胡蘿蔔炒蛋
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蒼茫lining

胡蘿蔔非常有營養,只是一定要遇油才會行,胡蘿蔔素才能被人體吸收,這道菜是小時候經常吃的,今天懷舊一下,呵呵,炒得軟一點,胡蘿蔔怪怪的味道就會少很多

時間:10分鐘內
食材
2g
雞蛋 2個
胡蘿蔔 300g
適量
適量
雞粉 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔切細絲
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油倒入蛋液滑散,盛出備用
  • 步驟 4/8
    蔥切蔥花
  • 步驟 5/8
    熱鍋冷油爆香蔥花
  • 步驟 6/8
    放入胡蘿蔔絲炒軟,加鹽,糖,生抽
  • 步驟 7/8
    倒入雞蛋炒勻
  • 步驟 8/8
    最後加雞粉即可
小貼士

胡蘿蔔微甜,也可以不放糖

釋出於 2023-04-17
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