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天婦羅吐司卷
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Xerm-

用米酒發酵做了吐司，非常柔軟，用來做吐司卷很不錯，絕對不會開裂。炸了幾隻天婦羅，配上乳酪片捲起來，配上酸奶給孩子做早餐，美味營養都有啦。

時間:10分鐘內
食材
蝦 4只
吐司片 4片
乳酪片 4片
油 適量
鹽 1克
蛋液 適量
黑胡椒碎 2克
玉米澱粉 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蝦剝殼去蝦線，然後用鹽和黑胡椒碎醃製幾分鐘。我用的是冷凍的蝦尾，提前解凍
  • 步驟 2/11
    沾澱粉，託蛋液，沾麵包糠
  • 步驟 3/11
    然後4成熱油溫中火炸至金黃色
  • 步驟 4/11
    撈出濾油
  • 步驟 5/11
    吐司切片
  • 步驟 6/11
    切掉四邊
  • 步驟 7/11
    用擀麵杖擀薄一點，這樣更好卷
  • 步驟 8/11
    鋪上一片乳酪片
  • 步驟 9/11
    放上炸好的天婦羅
  • 步驟 10/11
    從一邊捲起來定型即可
  • 步驟 11/11
    切開看看，想嚐嚐嗎
小貼士

這個量是4個吐司卷

釋出於 2023-04-10
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