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香蕉吐司卷
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南薇孤秋

這道香蕉吐司卷具有低糖低碳水的特點，只要稍稍注意煎炸時油的用量，就可以同時達到美味與健康的目標。香蕉吐司卷香甜美味，簡單快捷，很適合作為早餐或者下午茶食用。

時間:10分鐘內
食材
吐司 2片
香蕉 1根
雞蛋 1個
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將一個雞蛋放入碗中開啟
  • 步驟 2/8
    吐司片切掉四周的邊並壓平壓扁
  • 步驟 3/8
    香蕉依照吐司大小切成兩半
  • 步驟 4/8
    將香蕉放入土司中捲起來口收在下面
  • 步驟 5/8
    將卷好的香蕉吐司卷放入蛋液中裹沾均勻
  • 步驟 6/8
    鍋裡下油燒至七成熱轉中小火
  • 步驟 7/8
    將沾滿蛋液的吐司卷放入小火煎，輕微翻動至四周都呈現金黃色即可
  • 步驟 8/8
    出鍋後稍微晾一下，用吸油紙吸去多餘的油，切塊裝盤即可。
小貼士

下鍋煎吐司卷的時候注意先煎收口的一面，這樣比較容易成型。

出鍋之後也可以依照個人口味，撒上少許糖一同食用更加香甜

釋出於 2024-04-07
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