Name: 心裡美小炒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 心裡美蘿蔔 100g; 玉米 100g; 泡發木耳 50g; 油 適量; 鹽 適量; 青蒜苗 適量; 蒜 適量; 紅椒 1個

心裡美小炒

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漳估傅衷砂

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不知道其他人家的孩子幾歲開始吃辣，我家小女一點也不象四川人，蘿蔔本身那種辣她都不吃，上次拌的心裡美非常美味，那傢伙一塊不嘗，說辣辣的不好吃。這次切丁煮熟了炒個小菜，放了不太辣的辣椒，她倒吃得挺歡快

時間:10-30分鐘

食材

心裡美蘿蔔 100g

玉米 100g

泡發木耳 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

木耳用清水提前泡著
步驟 2/9

稍泡久一點，使其完全泡發
步驟 3/9

心裡美一個去掉外皮
步驟 4/9

把木耳，心裡美切丁，玉米備好
步驟 5/9

起鍋燒水，水開後把心裡美丁和玉米下鍋煮熟撈出
步驟 6/9

青蒜苗切段，蒜切末，辣椒切小段
步驟 7/9

起鍋燒油，油熱後把青蒜苗段蒜辣椒放鍋裡炒香
步驟 8/9

加入玉米丁心裡美丁木耳丁炒一分鐘
步驟 9/9

加入食鹽炒勻起鍋即可

小貼士

木耳也可以事先焯水焯熟了一起炒，那樣下鍋大火炒勻放鹽就可以出鍋了

釋出於 2024-09-12

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