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香腸意式方餃
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偌山橇遼啃

這是一個首發在好豆的菜譜

雖然離開家之前一直都是吃的南方菜,但是,餃子這東西還是很容易就接受滴——方便啊!沒事的時候包一堆,凍到冰箱裡想吃就煮,健康美味又便宜!外國有餃子沒?義大利飯館裡的方餃/餛飩很常見。不知道是不是馬可波羅這般調子的傢伙帶回去的半本菜譜,義大利餃子是用兩張麵皮按在一起的搞笑造型,遠沒有中國餃子的精緻漂亮。而且餡料上也相對單一,不像中國餃子層出不窮的各種餡料。不過,它是乳酪餡的哦,乳酪控的我自然給它加了不少分。超市促銷,速凍的方餃一袋只要1刀,趕緊拎一包回家。

時間:10分鐘內
食材
義大利方餃 369g
義大利香腸 3根
義大利麵醬 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水燒開,把方餃倒入,煮約8分鐘
  • 步驟 2/5
    香腸切厚片
  • 步驟 3/5
    香腸倒入鍋中,略煎
  • 步驟 4/5
    倒入義大利麵醬,與香腸混合均勻
  • 步驟 5/5
    把煮好的方餃盛出,麵醬澆到上面
小貼士

煮方餃和煮一般的速凍餃子一樣,凍餃子入開水鍋,不要事先化凍。

釋出於 2023-05-25
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