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茄汁字母意麵
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

我最喜歡不怕放的食材，因為有很多食材買下總是忘記做，經常還沒等到我做，食材就壞掉了。這包字母意麵是好幾個月買的，當時看到挺特別的，但是買來又一直沒做，好在這個東西放不壞。也可以做為寶寶的能吃的遊戲，和寶寶一起找字母，玩玩拼字的遊戲，也別有一番趣味！

時間:10-30分鐘
食材
蕃茄 100g
字母意麵 200g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
羅勒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料。
  • 步驟 2/9
    鍋裡水開後，倒入字母意麵，煮十分鐘左右。意麵體積會變大，顏色變黃、變透明些。
  • 步驟 3/9
    蕃茄洗淨，切成小丁。
  • 步驟 4/9
    鍋先燒熱，這時候再倒入油，小火加入蒜粒炸香。
  • 步驟 5/9
    倒入蕃茄丁，轉大火，翻炒至出汁。
  • 步驟 6/9
    加入鹽，翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    這時候蕃茄汁會略收幹汁，需要加入少許水，攪勻後再熬1分鐘。
  • 步驟 8/9
    關火加入少許羅勒。
  • 步驟 9/9
    找字母也是件很不容易的事哦，一個Y我就找了很久，你拼出這個字母的意思了麼，呵呵。
小貼士

羅勒是一種香料，在西餐中常用到，如果沒有可以不用，或是用少量披薩草代替。

釋出於 2023-01-27
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