麻辣金鉤香酥花生
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魚傳尺愫暢苟
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三二知己聊天喝酒時的下酒菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
金鉤泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨，各瀝乾水份，幹辣椒洗淨，蒜剁泥待用。 -
步驟 2/6
鍋燒熱，放入蘿蔔乾入鍋炒幹水份。
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步驟 3/6
鍋下油燒熱，爆香蒜泥和幹辣椒。
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步驟 4/6
把金鉤放入.不停翻炒出香味。
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步驟 5/6
然後放入蘿蔔乾繼續翻炒，炒到金鉤和蘿蔔乾水份都收干時淋入生抽。
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步驟 6/6
翻炒均勻，加入麻辣花生拌勻炒片刻即可。
小貼士
蘿蔔乾先炒幹水份，再炒時味道會更香。
釋出於 2022-10-27
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