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腐竹炒蘿蔔
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咕訝儀溫貝

秋冬是蘿蔔上巿的季節,養生知識裡有句話是:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”這是因為冬天天氣寒冷,人們多食熱物,胃內易積火,蘿蔔為寒物,食蘿蔔可祛火生津。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 370g
腐竹 45g
適量
適量
醬油 適量
白糖 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:蘿蔔、腐竹(已泡發清洗切段)
  • 步驟 2/11
    將蘿蔔清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成片。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    接著,加一些清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。
  • 步驟 6/11
    然後,合入腐竹翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    最後,加適量的醬油。
  • 步驟 8/11
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    加適量的味精。
  • 步驟 11/11
    調味炒勻即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2022-04-01
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