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炒西葫蘆
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鈄震博籌

西葫蘆在有的地方叫做嫩南瓜，其實我覺得這兩者是有區別的，個人比較喜歡吃西葫蘆，很嫩，無論是切絲還是切片都是很不錯的。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 2瓣
雞精 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西葫蘆洗淨切片備用
  • 步驟 2/5
    鍋內少許油，燒開後放入西葫蘆片
  • 步驟 3/5
    翻炒片刻，放少許鹽
  • 步驟 4/5
    放入除蒜以外的其他調味粉繼續小火炒
  • 步驟 5/5
    出鍋前放入蒜
小貼士

西葫蘆本身是很嫩的那種，所以不需要炒很長時間，全程小火就可以了

釋出於 2023-03-08
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