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蒜香娃娃菜
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娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高很多。

據測定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 300g
大蒜 6瓣
適量
1勺
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包蒜 洗乾淨備用
  • 步驟 2/7
    洗乾淨娃娃菜
  • 步驟 3/7
    切成條細一點
  • 步驟 4/7
    熱油煸炒大蒜
  • 步驟 5/7
    到金黃色
  • 步驟 6/7
    下娃娃菜
  • 步驟 7/7
    用白糖和鹽調味
小貼士

孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜,因為其葉酸含量也很大。

釋出於 2022-03-12
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