最近女兒比較喜歡吃雞丁,前兩天做的宮保雞丁,說好吃,今天做的炒雞丁,加點辣椒,味道也很不錯哦,換著方子炒著吃,小孩就不會吃膩了。
雞丁切好後用鹽,澱粉,生抽,料酒,香油先拌一下,醃10分鐘會更入味,更容易炒哦。