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雞丁炒辣椒
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裘茂實報

最近女兒比較喜歡吃雞丁,前兩天做的宮保雞丁,說好吃,今天做的炒雞丁,加點辣椒,味道也很不錯哦,換著方子炒著吃,小孩就不會吃膩了。

時間:10分鐘內
食材
雞丁 200g
辣椒 2個
適量
適量
生抽 適量
澱粉 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉洗冷淨
  • 步驟 2/7
    切丁
  • 步驟 3/7
    加料酒、生抽、鹽、澱粉、姜、香油拌勻
  • 步驟 4/7
    辣椒洗淨切絲
  • 步驟 5/7
    雞丁倒入油鍋中爆炒
  • 步驟 6/7
    加生抽,加少量糖炒
  • 步驟 7/7
    加辣椒迅速翻炒
小貼士

雞丁切好後用鹽,澱粉,生抽,料酒,香油先拌一下,醃10分鐘會更入味,更容易炒哦。

釋出於 2025-02-25
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