jxcaipu logo
鹽菜蒸培根
9727 熱度 164 收藏
麴運鋒炒

一聽說培根，感覺都是西式吃法或者捲成什麼卷，我今天要用這個來做個年夜飯大菜喲，和鹽菜蒸來吃！美味又健康，將培根圍成一個圓圓的圈，象徵團團圓圓，祝福所有的朋友都幸福滿滿、團團圓圓！

這個做法超級簡單喲，鹽菜是直接買的香辣鹽菜，不用進行處理了，直接放在培根下面，培根也是已經入味了，只用稍微處理一下，蒸熟即可，如此美味食品，做法是這樣滴簡單喲，下面來看看吧......

食材
鹽菜 300g
培根 250g
生薑 1小塊
大蒜 1瓣
老抽 少許
黑胡椒粉 少許
涼白開 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料
  • 步驟 2/10
    培根解凍後切成小片
  • 步驟 3/10
    生薑和大蒜切成末
  • 步驟 4/10
    姜蒜末里加入少許老抽、黑胡椒粉。適量涼白開，調成汁
  • 步驟 5/10
    將培根放入調料汁中拌勻
  • 步驟 6/10
    鹽菜裝入盤中
  • 步驟 7/10
    培根片放在鹽菜上擺放好
  • 步驟 8/10
    將剩下的調料汁材料均勻抹上
  • 步驟 9/10
    放入蒸鍋蒸熟即可
  • 步驟 10/10
    出鍋了
小貼士

培根本身已經入味，加入老抽是為了上色漂亮，一定不要加多了。

釋出於 2023-09-15
248
相關菜譜
寫評論