很漂亮的爽口下酒菜。
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”正值冬天,為了身體健康我們多吃蘿蔔吧。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力 ,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
如果多放糖和醋,就成糖醋蘿蔔絲,味道也不錯。