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豆苗拌黃瓜
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戎青旅半醒

豆苗最近很流行,家裡總愛買來做菜,昨天買了點豆苗清炒,留了點用來和黃瓜涼拌,味道爽口。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
豆苗 100g
適量
適量
適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨
  • 步驟 2/7
    豆苗去根、洗淨
  • 步驟 3/7
    鍋中放水
  • 步驟 4/7
    水沸騰後放入豆苗汆燙,撈出過涼
  • 步驟 5/7
    蒜搗碎,放入醋、香油拌勻
  • 步驟 6/7
    調料和食材放入盆中拌勻
  • 步驟 7/7
    盛盤
小貼士

豆苗要過水才可涼拌食用。

釋出於 2022-06-21
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