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玉米臘腸炒飯
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心事stillness

我做的是十多人的分類，人少要減量哦

食材
胡蘿蔔丁 200.0克
玉米 1.0根
臘腸 2.0條
包菜 250.0克
米飯 5.0碗
食用油 100.0克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    一根紅蘿蔔切粒，兩玉米掰粒
  • 步驟 2/11
    包菜切小點
  • 步驟 3/11
    潮汕肉餅，特別好吃。沒有的也可以不加
  • 步驟 4/11
    十條臘腸切丁
  • 步驟 5/11
    鹹豬肉切小，沒有可以不下
  • 步驟 6/11
    蔥和蒜切碎
  • 步驟 7/11
    下花生油翻炒臘腸，肉餅，鹹豬肉，油多點，炒至臘腸微焦下一勺味事達醬油翻炒盛出備用
  • 步驟 8/11
    剩下的油炒蘿蔔玉米，炒熟下鹽，幾滴醬油，盛出備用
  • 步驟 9/11
    下油炒包菜，炒熟下鹽，炒至包菜出水，水不要，盛出備用，水倒掉，鍋熱下油炒蒜，炒熟下鹽
  • 步驟 10/11
    把所有的材料倒鍋裡，倒下飯，下蔥，翻炒，調味下些醬油，再翻炒出鍋
  • 步驟 11/11
    如果用隔夜飯就炒久點，我的是剛煮好的飯，倒下去翻炒均勻就可以
小貼士

潮汕戈飯

釋出於 2022-06-15
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