絲瓜炒西紅柿
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絲瓜是春夏的時令菜，馬上就大量上市了。口感清甜可口，加上西紅柿的酸甜口味，也是一道開胃下飯菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備絲瓜、西紅柿、大蒜各1。 -
步驟 2/5
絲瓜去皮切滾刀塊，西紅柿切小塊，蒜切末。
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步驟 3/5
熱鍋涼油，蒜末爆鍋，放入西紅柿塊煸炒。
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步驟 4/5
炒至西紅柿出湯汁，倒入絲瓜塊，翻炒。
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步驟 5/5
炒至絲瓜軟身，加鹽調味即成。
小貼士
喜歡酸味兒濃一點的，可以在炒制西紅柿時，加一點番茄醬，酸甜味更濃郁。
釋出於 2024-08-03
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