紅椒拌芹菜
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
芹菜清洗乾淨 -
步驟 2/5
斜刀切成條
-
步驟 3/5
紅椒洗淨切絲
-
步驟 4/5
鍋內水開後下入芹菜焯熟
-
步驟 5/5
焯熟的芹菜過一下涼開水，加入紅椒絲、鹽、味極鮮、涼拌醋、香油調勻即可
小貼士
芹菜稍煮片刻就好，這樣才口感爽脆
釋出於 2022-08-12
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