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快炒南瓜絲
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邢伊人淡雅淚

南瓜是秋季很好的食物,媽媽從老家給我們帶著自己種的南瓜,很鮮嫩,早上我們就炒著吃了,很脆很香。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 500g
辣椒 3個
適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好南瓜、辣椒、姜
  • 步驟 2/5
    南瓜切絲,辣椒、姜切絲備用
  • 步驟 3/5
    鍋里加油,放入辣椒絲、薑絲炒一下
  • 步驟 4/5
    把南瓜絲放進鍋裡,大火快速翻炒,依次加入鹽、雞精,炒2分鐘
  • 步驟 5/5
    等南瓜稍微變軟就出鍋裝盤
小貼士

南瓜要切細絲,下鍋要大火快速炒

釋出於 2023-09-18
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