金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。
配上肥牛很鮮美,加上茼蒿,味道好極了
沒有高湯可以用濃湯寶或者多放點肉片都可以