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肥牛金針菇
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和朋友小聚,在家裡邊吃邊聊氣氛是最好了!沒有拿手菜?沒有硬菜?來!這道菜絕對能幫你HOLD住場面!幾分鐘就能端上桌,要色有色要味有味!
時間:10分鐘內
食材
肥牛卷
250克
金針菇
300克
蒜蓉
1把
郫縣豆瓣醬
2勺
水
1大碗(約500毫升)
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
金針菇去根洗淨。香蔥切成蔥花。
步驟 2/7
鍋中放油,六成熱時開小火放入蒜蓉和豆瓣醬炒香。
步驟 3/7
加入一大碗水,轉大火。
步驟 4/7
水燒開後放入金針菇。
步驟 5/7
再次煮開後加入肥牛卷,用筷子翻動使肥牛在湯中散開。
步驟 6/7
煮到肥牛變色後關火,根據口味加入適量鹽調味。
步驟 7/7
盛出後撒上蔥花。
釋出於 2019-02-25
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