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南瓜麵疙瘩
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近日對於米飯一點胃口都沒有，因此南瓜疙瘩湯就成了這日的晚餐。記得兒時，奶奶經常做給我吃，今日一食，總覺著又回到了兒時，那時候還能有爺爺的疼愛。思念蔓延...

時間:10分鐘內
食材
南瓜 250g
中筋麵粉 60g
白砂糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將南瓜洗淨，切塊備用。中間的籽不要丟掉哦，煮起來很美味。
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒入清水，將南瓜倒入，煮熟。
  • 步驟 3/5
    取麵粉，倒入水先用筷子攪拌，差不多成團後，用手稍微的揉一下，千萬不要揉的太仔細哦，要如圖粗糙狀。
  • 步驟 4/5
    待鍋內的南瓜燒製8成熟，用勺子將麵糰刮成小塊入鍋。
  • 步驟 5/5
    待麵糰煮熟即可出鍋，入碗後加入白糖調味，這時的南瓜已經煮爛，每一口湯都有南瓜的香味。
小貼士

在刮麵糰的時候千萬不要刮的太大塊哦，會很難煮熟的。這次我做的時候不小心就刮的太大了，難煮啊！

釋出於 2023-01-02
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