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肉末百合湯
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李秋水

百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、行物鹼。營養豐富、口感清甜,做個小炒或煲個快手的湯湯都是很好味道的哦!

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 100g
百合 100g
適量
適量
芹菜 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    把瘦肉剁碎並用生抽、鹽、油醃入味
  • 步驟 3/9
    百合摘去老殘部分用鹽水泡30分鐘
  • 步驟 4/9
    切好芹菜洗淨備用
  • 步驟 5/9
    鍋裡面煮開水後下瘦肉沫
  • 步驟 6/9
    煮的時候用筷子把肉沫打散
  • 步驟 7/9
    煮開後下百合和芹菜葉
  • 步驟 8/9
    再煮個2-3分鐘
  • 步驟 9/9
    下鹽和雞粉調味關火
小貼士

百合要用鹽水泡浸30分鐘去掉農藥殘留。

釋出於 2022-12-28
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