夏天，除了裙角飛揚，雪糕冰激凌，還有就是綠豆湯的季節。豆百合湯有清熱解毒、安神潤肺的、清熱解毒、安神潤肺、清暑洩熱、益氣生津的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。

小時候在家，每到夏季，午餐基本就是一碗綠豆湯，外加一個大肉包。簡直是美味啊。媽媽都會在綠豆湯里加一些別的食材同煮，比如地瓜粉條，薏米，紫薯。