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薏仁綠豆百合湯
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杆丫丫個呸的個
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時間:1-2小時
食材
薏仁 100克
綠豆 100克
百合 20克
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料。
  • 步驟 2/4
    薏仁、百合分別用水泡2個小時備用；
  • 步驟 3/4
    薏仁、綠豆、百合加足清水煮到滾；
  • 步驟 4/4
    轉文火繼續煮約20分鐘，直到薏仁、綠豆酥爛就可以了。
小貼士

薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。綠豆味甘性寒，入胃、心二經。入湯不僅清涼解渴，還有清熱解毒的功效。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補的功效，用百合做湯有潤肺、清心、調中的效果，可止咳、止血、開胃、安神。

釋出於 2019-01-21
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