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澆湯麵條
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那笑語淺酌

問兒子吃什麼飯？“麵條！”一天吃兩頓都不夠。天熱也不想炒菜，麵條是個不錯的選擇，這次用的是溼麵條。。。。。更有嚼勁！

時間:10-30分鐘
食材
新鮮麵條 400g
油 適量
鹽 適量
肉末 適量
姜 適量
老抽 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬瘦肉剁碎，姜剁碎。
  • 步驟 2/11
    鍋裡放適量油，放薑末、肉末翻炒變色。
  • 步驟 3/11
    放適量老抽上色。
  • 步驟 4/11
    放一碗水燒開，放少許水澱粉增加湯汁的濃度，加鹽、雞精調味。
  • 步驟 5/11
    盛出。
  • 步驟 6/11
    準備新鮮麵條。
  • 步驟 7/11
    鍋中放大量水燒開。
  • 步驟 8/11
    放麵條煮熟。
  • 步驟 9/11
    盛入碗中。
  • 步驟 10/11
    澆上肉末湯汁，放蔥花。
  • 步驟 11/11
    喜歡吃辣的放辣椒醬。
小貼士

簡單的家庭煮麵。

釋出於 2022-07-21
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