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菌菇湯麵條
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綺春樹

湯麵條特別適合冬天吃,因為暖暖的

時間:10分鐘內
食材
福臨門高筋掛麵 100g
白玉菇 50g
蟹味菇 50g
海鮮菇 50g
金針菇 50g
西紅柿 1個
青菜 5棵
半根
1勺
雞精 少許
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材清洗乾淨,金針菇和海鮮菇切一下,西紅柿去皮切成塊,蔥切成蔥花。
  • 步驟 2/9
    炒鍋燒熱倒入適量的食用油,爆香蔥花。
  • 步驟 3/9
    下入所有的菌菇翻炒至變軟。
  • 步驟 4/9
    下入西紅柿。
  • 步驟 5/9
    翻炒至西紅柿出汁,加一勺鹽翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    加水燒至8成熱。
  • 步驟 7/9
    下入福臨門高筋掛麵燒開,小火煮4-5分鐘。
  • 步驟 8/9
    下入青菜煮1-2分鐘。
  • 步驟 9/9
    加入少許雞精攪拌均勻,暖暖的湯麵條做好了。
小貼士

湯麵條煮的時間的長短直接影響麵條的口感,喜歡勁道一點的就少煮2分鐘,喜歡綿軟一點的按這個時間煮就可以。

釋出於 2018-11-28
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