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菊花紅薯泥
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冷月

我喜歡吃紅薯類的食品，現在秋天來了，正是紅薯上市的時候，每次看到紅薯我都忍不住要買一些，今天我買了兩種顏色的紅薯，好好地玩了一晚上，嘻嘻，喜歡深夜玩美食的感覺，夜深人靜，沒有別人的打擾，不用理睬時間的流失，一個人靜靜地和美食對話，這種舒暢的感覺真好！

食材
紅薯 1個
土豆粉 適量
糯米粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯蒸熟，壓成泥（紫薯另有它用，不用理睬哦）
  • 步驟 2/8
    土豆粉和糯米粉1:1的比例，用少許冷開水衝調均勻
  • 步驟 3/8
    把紅薯泥放進去用筷子攪拌均勻，再用手揉成比較溼的團
  • 步驟 4/8
    裝進裱花袋裡
  • 步驟 5/8
    蒸屜上刷一層油，把糊糊成條狀擠在上面
  • 步驟 6/8
    在每條中間再擠上幾條短的
  • 步驟 7/8
    全部做好
  • 步驟 8/8
    蒸10分鐘即可出鍋
小貼士

1.糊糊教軟，不容易成團，直接放裱花袋即可

2.如果喜歡吃甜一點，可以適量加點糖哦。

釋出於 2022-03-19
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