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豆香燕麥酥
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fringe大力水手

最近好久沒做東西了，老公說你最近怎麼不做餅乾蛋糕了啊？我說，沒時間也沒心情！今天心情還不錯，就做點餅乾吧！呵呵！這個豆香燕麥酥營養很好哦，又酥很好吃！

食材
黑豆 100g
低筋粉 100g
燕麥片 100g
牛奶 65ml
黃油 65g
糖粉 65g
小蘇打 1/2小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好，所有點材料。黑豆要洗乾淨，放在烤箱烘乾水分，放在食物處理機磨成豆粉。
  • 步驟 2/9
    黃油隔水化。
  • 步驟 3/9
    再加入糖粉和牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    、麵粉+小蘇打粉，混合過篩。 豆粉+燕麥混合均勻 。
  • 步驟 5/9
    把混合好的麵粉、燕麥、豆粉分幾次倒進混合液體中，用刮刀拌勻。
  • 步驟 6/9
    揉成麵糰。
  • 步驟 7/9
    再把麵糰揉成小的圓麵糰。
  • 步驟 8/9
    放入烤盤用食指和中指壓扁。預熱烤箱180度，20分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    烤好的豆香燕麥酥，很酥很好吃哦！
小貼士

麵糰比較幹，揉的時候要用力！

釋出於 2024-09-12
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