米酒在我們老家叫酒糟，和餃子一樣是過年時的必備品，因為過年天天大魚大肉的煮點紅糖酒糟喝很解膩也曖身子，特別是親戚朋友坐在一起總少不了打麻煩，玩到半夜再端上一碗熱氣騰騰的佬米酒，喝上一口太舒服了！

紅糖和米酒都是對身體很好的養生食材，加上甜糯的糯米湯圓，口感豐富營養美味！ 現在天熱可以冷藏後再喝，米酒酸甜開胃，小圓子粘糯順滑，別有風味啊！