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香辣雞柳
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用的是直接買的香辣炸粉,倒入雞肉中,不用調示,調和後即可炸出香辣過癮的雞柳。
時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉
400g
香辣炸粉
40g
啤酒
4勺
雞精
適量
胡椒粉
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
香辣炸粉。
步驟 2/7
將雞脯肉切成絲。
步驟 3/7
加入啤酒、雞精、胡椒粉醃製十分鐘或更長時間。
步驟 4/7
倒入香辣炸粉。
步驟 5/7
加適量啤酒調勻。
步驟 6/7
鍋中放油燒至中油溫。(筷子插入周圍起泡),轉小火放入雞柳,然後再轉中火炸。
步驟 7/7
兩分鐘後撈出瀝油裝盤。
小貼士
沒有啤酒,醃肉時可用料酒,拌香辣粉時可用清水。
釋出於 2024-04-01
221
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