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南瓜紫薯餅
1.3萬 熱度 117 收藏
溫柔的高韻祁

南瓜餅外面脆脆做，裡面甜甜的糯糯的香甜可口糯米含有蛋白質，營養豐富，健脾養胃，對食慾不佳能起一定的作用，南瓜可以保護胃粘膜、幫助消化，深受大家喜歡，但也不能吃得太多,因為是油煎的它高熱量。

時間:1-2小時
食材
南瓜 250g
糯米粉 400g
紫薯餡 200g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    南瓜去皮洗淨切塊
  • 步驟 2/13
    南瓜放入鍋中加少許水加蓋煮15分鐘
  • 步驟 3/13
    南瓜煮熟後用筷子搗成泥
  • 步驟 4/13
    盆中放糯米粉
  • 步驟 5/13
    然後加入搗好的南瓜泥攪拌
  • 步驟 6/13
    揉成光滑的南瓜麵糰
  • 步驟 7/13
    分成5小段麵糰
  • 步驟 8/13
    把麵糰壓扁
  • 步驟 9/13
    然後放紫薯餡
  • 步驟 10/13
    收口搓圓壓扁
  • 步驟 11/13
    平底鍋放適量的油
  • 步驟 12/13
    放入南瓜餅煎
  • 步驟 13/13
    煎至兩面金黃出鍋
小貼士

糯米粉無需加水，如果想甜一點的可以在糯米粉中加適量的糖

釋出於 2024-09-12
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