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青椒炒廣腸
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鴕鳥amusement

最近好多專案都啟動了,所以越來越忙了,所以做飯對我來說成了一件奢侈的事情。今天下班早一些,正好冰箱裡面還有幾個青椒,蔥是沒有了,但是還有姜、蒜和幾根廣式香腸(力薦無肉不歡的朋友也在家裡儲存一些,持久不壞,解饞絕佳!),簡簡單單,給自己做過晚餐吧,哈哈!

時間:10分鐘內
食材
廣式香腸 2根
青椒 3個
4瓣
5g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    廣式香腸切片;
  • 步驟 2/7
    青椒去掉種子切塊;
  • 步驟 3/7
    蒜切成片,姜切成絲;
  • 步驟 4/7
    香腸下鍋,小火煸炒至慢慢變的透明;
  • 步驟 5/7
    下薑絲和蒜片,開中火繼續翻炒;
  • 步驟 6/7
    等飄出姜和蒜的香味後下青椒,換大火;
  • 步驟 7/7
    將青椒和香腸翻炒均勻,撒鹽繼續翻炒幾下,出鍋!
小貼士

廣式香腸是生的~~記得要弄熟之後才能吃啊!!!

另外吧,廣式香腸含油量很高,涼鍋下去翻炒,不用放油,開火之後慢慢的油就滲出來啦O(∩_∩)O哈哈~

釋出於 2024-01-13
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