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豆渣餅
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馮雨佳勒

今天一早起來打了一杯豆漿,剩下了豆渣覺得挺可惜的,就做了個簡單的豆渣餅,做法非常簡單。

因為我婆婆自己養著幾隻雞,他們家的豆渣基本全餵雞了,所以我老公的意思就是覺得豆渣是雞吃的,自己吃不下口,這次我做的這個,煎的外面又酥又脆,沒告訴他是什麼做的,結果他把這幾個全吃光了,現在餅子都下他肚子裡了,我也沒打算告訴他,以後還要做著吃,防止他防備我哈哈~!

時間:10分鐘內
食材
豆渣 100g
白麵粉 150g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆渣用漏網擠到儘量幹一些
  • 步驟 2/7
    放麵粉放鹽,喜歡甜的就放糖
  • 步驟 3/7
    拌成這個樣子,就是一塊一塊的,這樣捏的餅子 不幹不溼剛剛好成型
  • 步驟 4/7
    揉成餅子的樣子
  • 步驟 5/7
    熱油鍋煎
  • 步驟 6/7
    兩面金黃即可,因為我喜歡不是很濃的豆漿,所以豆渣不是很多,就做了這幾個
  • 步驟 7/7
    兩面金黃即可~!
小貼士

喜歡吃甜的朋友可以把鹽換成糖

應為豆渣裡有水粉,所以放面的時候就不需要在加清水了~!

釋出於 2022-05-11
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