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小米粥
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茆晗日翻

小米粥對於習慣吃大米飯的廣東人來說 很陌生,甚至沒吃過。

過去一段時間常常感覺腸胃出了問題,可又不知道出在哪裡?消化不太好,感覺人很虛 常常無端端的感冒,和朋友聊起,朋友說 試試喝些小米粥吧,據說北方的產婦用小米粥加紅糖來調養身體的,那我也試試。。隔三差五的煲小米粥做早餐,倒是喜歡上了

後來才知道原來小米粥對調整腸胃很不錯的,現在腸胃也恢復了 不知道是喝小米粥的功勞還是看中醫喝中藥的好的,昨天拿到體檢報告 一切安好。嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
小米 100g
清水 700g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小米100克 電飯鍋的兩米杯 半杯 淘洗2~3次
  • 步驟 2/6
    洗好的小米倒入電飯鍋裡清水放到電飯鍋刻度2 大約是700毫升左右
  • 步驟 3/6
    煲粥時順帶給我家寶寶煮了個雞蛋
  • 步驟 4/6
    電壓力鍋調到煮飯那 10分鐘 開啟電源
  • 步驟 5/6
    10分鐘後綠色指示燈亮,等待自動排氣 可以揭鍋蓋
  • 步驟 6/6
    早上起來喝一碗綿爛的小米粥 搭配些小菜
小貼士

小米粥單獨煮熬,或是新增大棗、紅豆、蓮子、百合或肉類熬煮。不過我還是喜歡清淡的小米粥

釋出於 2022-12-26
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