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培根炒荷蘭豆
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匆說言詞撩

又是亂風下雨，又是降溫，懶的出去買菜。翻弄冰箱，把存貨找出來，炒了這道菜，味道還不錯。快手小炒，適合上班族，簡單又營養。

時間:10分鐘內
食材
培根 250g
荷蘭豆 200g
黑木耳 2朵
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
蒜 2瓣
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材（木耳己泡發）
  • 步驟 2/9
    木耳洗淨撕小朵，荷蘭豆去筋洗淨待用。
  • 步驟 3/9
    培根切片。
  • 步驟 4/9
    辣椒切圈，蒜切碎。
  • 步驟 5/9
    鍋中熱油，5成熱時開小火放入培根煸至出油。
  • 步驟 6/9
    放入蒜、辣椒煸香。
  • 步驟 7/9
    放入荷蘭豆、木耳大火翻炒3分鐘
  • 步驟 8/9
    放入鹽翻炒
  • 步驟 9/9
    放入味精拌均勻即可
小貼士

1 培根本身有鹹味，鹽要酌量放入。

2 煸制培根時，開小火以免煸焦。培根本身有油，油可以少放些。

釋出於 2023-06-20
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