一開始知道墨魚面我是拒絕的,黑漆漆的墨汁沒有勾起食慾。但是看別人一直說墨魚面沙拉好吃,就擋不住好奇的心理買了一包回來試試。一吃果然覺得好吃,非常符合我比較清淡的胃口。做一份這樣的沙拉,既能帶出去秋遊,也能作為減肥愛美人士的工作餐,非常好吃的。
墨魚面需要煮的比較久,所以和雞蛋一起煮,面煮到筷子等夾斷就是熟了,其他快熟材料再一起煮。