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糯米飯
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淡墨文竹秋竹

想念家鄉的糯米飯，開啟冰箱看看，有蝦米香菇，好吧，今晚來個炒糯米飯吧。小孩給燉瘦肉紅蘿蔔山藥青菜粥，我與老李吃糯米飯與龍骨白蘿蔔湯，晚餐就這樣搞定了

時間:10-30分鐘
食材
糯米 2量杯
香菇 適量
蝦米 適量
長豆 適量
紅蘿蔔 適量
蔥 1顆
香菜 1顆
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料圖
  • 步驟 2/12
    糯米提前泡4小時，然後上鍋蒸。水開蒸30分鐘
  • 步驟 3/12
    炒鍋裡放油，油熱下香菇翻炒
  • 步驟 4/12
    接著下蝦米翻炒出香味，盛出裝碗備用
  • 步驟 5/12
    鍋裡再放油，炒長豆與紅蘿蔔
  • 步驟 6/12
    翻炒一會差不多熟時下香菇與蝦米
  • 步驟 7/12
    沿鍋放點開水，加入鹽，翻炒
  • 步驟 8/12
    下蒸好的糯米，調入適量生抽
  • 步驟 9/12
    加入香菜與生蔥，翻炒均勻即可。
  • 步驟 10/12
    好啦。
  • 步驟 11/12
    裝盤來吃。
  • 步驟 12/12
    簡單的早餐，搞定。
釋出於 2020-05-18
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