我家特別愛吃南瓜，大大的長南瓜每次一買就是一整個，蒸著吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁，或者蒸熟揉麵做饅頭、做麵包、做蛋糕，基本上能試過的吃法我都試過了。前幾天突然想到還沒有試過烤的南瓜呢，正好新買的一個大南瓜還沒切開，趕緊切了一小塊試試，沒想到味道很贊啊！連我家的婆婆大人都說很好吃，要知道，能讓老人家接受新吃法還是不太容易的！

關鍵這做法還特別特別的簡單，拌好南瓜往空氣炸鍋裡一放，通電啟動就可以不用管了。放了些大蒜瓣進去，給南瓜增加了點蒜香味，同時烤蒜本身也是很好吃的。