蒜泥五花肉 - 蒜泥五花肉的做法,蒜泥五花肉怎麼做好吃,蒜泥五花肉的家常做法 - 京細菜譜

蒜泥五花肉

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時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉適量

蒜末適量

薑片適量

薑末適量

蔥花適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

五花肉洗淨，鍋中放入薑片水燒開，將五花肉下鍋，煮至用筷子能輕易插過即可撈出晾涼。
步驟 2/13

蒜頭拍扁剁碎。
步驟 3/13

姜切末剁碎。
步驟 4/13

香蔥和香菜切碎。
步驟 5/13

碗中放入薑末蒜末，生抽，芝麻油，鹽，陳醋。
步驟 6/13

加入自制的辣椒油，攪拌均勻。
步驟 7/13

最後把蔥花和香菜一起拌勻。
步驟 8/13

晾涼的五花肉切成薄片。
步驟 9/13

鍋中水燒開，焯燙一小把麵條後撈出過一下涼水。
步驟 10/13

將麵條擺入盤中騾高騾起。
步驟 11/13

把切好的五花肉擺上盤。
步驟 12/13

將蒜泥醬汁淋在五花肉上即可。
步驟 13/13

成品。

釋出於 2020-06-28