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花蛤肉炒奶白菜
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忐忑infer

一道很美味的素菜，味道鮮美，快手菜

時間:10-30分鐘
食材
奶白菜 1斤
粉絲 1把
雞蛋 3個
花蛤肉 適量
蔥花 適量
蠔油 適量
油 適量
蒜末 適量
鹽 適量
五香粉 適量
味達美醬油 適量
紅辣椒絲 適量勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    奶白菜洗淨控水。
  • 步驟 2/16
    輔料切好備用。
  • 步驟 3/16
    碗中打入3個雞蛋。
  • 步驟 4/16
    粉絲提前泡發好。
  • 步驟 5/16
    準備花蛤肉。
  • 步驟 6/16
    鍋中放油。
  • 步驟 7/16
    放入雞蛋滑散。
  • 步驟 8/16
    炒好備用。
  • 步驟 9/16
    鍋中加入蔥花蒜末爆香下入白菜。
  • 步驟 10/16
    白菜先炒根部位置。
  • 步驟 11/16
    當菜根超軟之後加入粉絲。
  • 步驟 12/16
    白菜本身就出水，所以這個菜不用填水。
  • 步驟 13/16
    當白菜變軟時，再加入花蛤肉。
  • 步驟 14/16
    大火翻炒。
  • 步驟 15/16
    出鍋嘍。
  • 步驟 16/16
    成品上圖。
釋出於 2020-07-22
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