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芒果布丁怎麼做？
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京細菜譜

吉利丁泡軟，芒果切塊打成泥，然後放入牛奶、淡奶油打勻，吉利丁隔水融化，把吉利丁液倒入芒果泥中，過篩冷藏4小時以上即可

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 120g
芒果 2個
淡奶油 30g
吉利丁片 7.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    吉利丁片用涼水泡軟
  • 步驟 2/7
    芒果去皮、切塊，芒果用料理機打成泥
  • 步驟 3/7
    加入牛奶、淡奶油繼續一塊兒打勻
  • 步驟 4/7
    隔水融化吉利丁片
  • 步驟 5/7
    吉利丁液與混合好的芒果泥混合均勻，過篩
  • 步驟 6/7
    倒入布丁瓶，蓋上瓶蓋，放入冰箱冷藏4小時以上
  • 步驟 7/7
    吃的時候可以加入芒果丁
小貼士

1、這是兩個小布丁瓶的量

2、布丁液過篩後更細膩

釋出於 2020-04-21
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