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菌菇炒西瓜皮
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眼睛忘充電燕

夏季，是吃西瓜的時節。西瓜水分足，營養豐富，好吃。西瓜皮也是個好東西是不是？拌著吃、炒著吃、做湯吃，都有各自的味道。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 3塊
西瓜 5朵
黑木耳 7朵
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：西瓜皮、香菇（已泡發清洗）、黑木耳（已泡發清洗）
  • 步驟 2/11
    將西瓜皮清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
  • 步驟 4/11
    將已泡發的黑木耳和香菇分別放在案板上切開。
  • 步驟 5/11
    隨後，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2019-06-11
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