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生菜肉絲麵
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衷掀銥幸覓

海南這幾天從秋天一夜之間變成了寒冷的冬天,冷呀~每天早上都不想起床!在這冬日的早上,只需要十分鐘,來上一碗熱騰騰的麵條,還真是很幸福的呀。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 50g
生菜 50g
麵條 60g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主要材料如圖,瘦肉切絲,用生粉和小許鹽醃製五分鐘以上
  • 步驟 2/9
    生薑和大蒜剁碎,放入碗里加適量開水,讓姜蒜味釋放出來
  • 步驟 3/9
    鍋裡放適量水,燒開,將生菜燙一分鐘,撈出
  • 步驟 4/9
    加半勺姜蒜水
  • 步驟 5/9
    加半勺鹽
  • 步驟 6/9
    加一小勺生抽
  • 步驟 7/9
    同時,鍋裡煮開,放入適量麵條
  • 步驟 8/9
    再開後,放入瘦肉
  • 步驟 9/9
    麵條煮熟撈出,一小勺香油,最後撒點蔥花香菜即可
小貼士

這是川味麵條,蒜味比較重,要上班的親們適量放哦

釋出於 2019-12-30
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