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素炒白菜絲
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額爾古納的陳鴻宇

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用.

時間:10分鐘內
食材
白菜 400g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
醋 適量
蒜碎 適量
五香 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜洗乾淨.
  • 步驟 2/7
    燒開水燙一下,因為大白菜有農藥.
  • 步驟 3/7
    用涼水過一下.
  • 步驟 4/7
    用菜刀切絲.備好蒜.
  • 步驟 5/7
    加電燒油,油熱放老抽,醋,五香粉,在放白菜絲,翻炒,放鹽.
  • 步驟 6/7
    2-5分鐘,看個人的口味.加入蒜碎,味精.
  • 步驟 7/7
    裝盤.
小貼士

炒白菜放點醋.

釋出於 2019-06-14
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